Как создать отель: руководство для начинающих бизнесменов

Как создать отель: руководство для начинающих бизнесменов

Многие предприниматели думают, что уже знают все о гостиничном бизнесе, если останавливались в разных отелях. Анализ плюсов и минусов подобных заведений, дает ощущение, что вы специалист. Но это не так.

 

Чтобы постичь все нюансы этого вида бизнеса, нужно потратить немало времени. И не учтенные недочеты приведут к тому, что через некоторое время вы получите шквал негативных отзывов от своих клиентов. А ведь задача любого отеля – привлечь как можно больше посетителей. Например, Гостиный Дом Солди цены устанавливает средние, сервис там отличный, номера современные. В итоге, от посетителей нет отбоя.

 

Причем могут появиться мелочи, которые вы даже не брали в расчет. К примеру, в гостинице поставили в теплое время суток красивую стеклянную дверь, открывающуюся автоматически. Эффект от такого решения был отличный, но до тех пор пока не начались холода. Тут же персонал, встречающий гостей, слег с простудами, а иногда и кашлял на своих клиентов. Проблема была всего лишь в том, что у изысканной двери не было теплоизоляции.

 

Еще одна ошибка, которая характера практически для всех владельцев отелей, это мебель. Многим кажется, что достаточно выбрать самые бюджетные варианты, да и предметов в каждый номер нужно не так много. Но это также ошибочно. Отель Онегин цены, например, устанавливает исходя и из затрат на мебелировку комнату. В итоге, посетители платят среднюю стоимость за каждый номер, но при этом получают отличные условия. В то время как в других гостиницах может быть самая дешевая мебель, но цена при этом куда выше. Клиенты быстро поймут, что можно выбрать варианты и получше.

 

Есть и другая крайность – все делать с приставкой «слишком». Покупать слишком дорогую мебель, слишком модные аксессуары, устанавливать слишком сложную, но зато самую стильную, сантехнику. Но потом оказывается, что кровати не приспособлены для значительной нагрузки, текстиль теряет свой вид и т.п. Это связано с тем, что выбирать для отеля нужно не те предметы, которые вы считаете красивыми, а те, которые отличаются наибольшей долговечностью.

 

И, самое важное, не вздумайте работать одноразово. Не бывает клиентов, на которых вы можете потратить минимум своего времени и получить отличный результат. Напротив, есть клиенты, которые хотят получить отличный сервис, а потом возвращаться снова и снова. Используйте их для достижения своей цели. За счет них и можно делать успешный бизнес.

 
Статья прочитана 246 раз(a).
 

Еще из этой рубрики: