Калифорния воюет с газировкой

«Война» против газированных напитков, которые вызывают ожирение и серьезные заболевания, должна вестись как борьба с курением: с предупреждениями на упаковках и обложением дополнительными налогами.

Coca-ColaЭто некоторые из решений, рекомендованных экспертами по итогам саммита, посвященного газированным напиткам, прошедшего в Вашингтоне на прошлой неделе. Встреча была организована ассоциацией потребителей Center for Science in the Public Interest (CSPI) и объединила врачей, экспертов и потребителей.

Врач Гарольд Гольдштейн, один из участников, считает, что ввести данные меры значит сказать правду о продуктах и позволить потребителю самому принимать решение. «Предупреждения на пачках сигарет показали себя эффективными, а это дает импульс развитию движения», – объясняет он, представляя проект закона, который требует публикации предупреждающих этикеток на емкостях с напитками, содержащими сахар. Текст, за который Сенат Калифорнии проголосовал в конце мая, ожидает подписания губернатором штата. Таким образом, Калифорния станет первым штатом в США, публикующим подобные предупреждения на бутылках с газировкой.

«Потребление напитков, содержащих сахар, способствует развитию ожирения, диабета и кариеса». Такую надпись можно будет в ближайшем будущем прочитать на этикетках в этом штате.

Эксперты считают, что кроме увеличение веса и ожирения, высокое потребление напитков с содержанием сахара (газированные напитки, энергетические напитки, соки с добавлением сахара) является прямой причиной серьезных заболеваний. Биологи из калифорнийского университета продемонстрировали, как эти сахара приводят к ожирению печени, что, в свою очередь, ведет к болезням обмена веществ, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Если цифры сегодняшнего потребления не изменятся, то у 33% мальчиков и 38% девочек, родившихся в 2000 году, произойдет развитие диабета или пре-диабета. Эта цифра составляет 50% для афроамериканского и латиноамериканского населения – крупных потребителей газировки. Тем не менее, активисты считают, что они «находятся на пути, ведущем к победе».

«Потребление напитков и соков с содержанием сахара явно уменьшилась с тех пор, как достигло своего пика в 1998 году, – пояснил один из организаторов Джим Кригер, ответственный специалист за здоровье в округе Кинг (штат Вашингтон). –  Среднее ежегодное потребление на одного американца снизилось с 208 литров до 166 литров за данный период, то есть на 17%. Мы выигрываем войну посредством кампаний по повышению информированности и растущему движению за удаление газированных напитков из школ, больниц и рабочих офисов. Нужно идти еще дальше».

 
Статья прочитана 192 раз(a).
 

Еще из этой рубрики: