McDonald’s распродает куриные крылья

Mighty Wings_2На американском рынке фаст-фуда царит жесткая конкуренция. Поэтому рестораны вынуждены внедрять на своих кухнях инновационные продукты. Вдохновившись крупным успехом куриных крылышек фри под названием «Mighty Wings», протестированных в ресторанах города Атланта, сеть решилась в сентябре этого года распространить их на всю территорию США. Целью было попытаться заполучить долю рынка конкурента KFC, специализирующегося на блюдах из куриного мяса.

Однако на сегодняшний день 20% из 22 миллионов тонн куриных крылышек в кляре, закупленных группой, все еще занимают место в морозильных камерах McDonald’s. Это более 4,5 млн килограммов.

Mighty WingsБлюдо не встретило ожидаемого успеха у любителей быстрого питания. В частности, из-за высокой цены: более $1 за «кусочек» (коробка с тремя – $3,69, с 5 – $5,59, с 10 – $9,69). Непомерно высокая цена в период кризиса. В этом мнении сходятся и клиенты, и экономические аналитики.

Генеральный директор McDonald’s Дон Томпсон признает, что это «цена была неконкурентоспособна», а также то, что «в крыльях фри слишком много специй для большинства потребителей».

Соответственно, было принято решение снизить цену. «Могучие крылья» возвращаются в меню ресторанов на Рождество по цене $2,99 за 3. Марка рассчитывает также на конец спортивного сезона и плей-офф чемпионата по американскому футболу, чтобы повысить продажи.

 
Статья прочитана 356 раз(a).
 

Еще из этой рубрики: