Официанты-роботы и повара-андроиды

Возможно, что все рестораны будущего будут похожи на этот… Несколько дней назад, в Куньшане (на востоке Китая) был открыт футуристический ресторан: там на кухне работают андроиды, а по залу передвигаются роботы на колесиках, разнося клиентам миски с рисом и жареные овощи.

РесторанДва робота встречают клиентов прямо на входе с несколькими теплыми приветствиями, а четыре андроида подают заказанные блюда. «Моя дочь попросила меня придумать робота, потому что ей не нравилось заниматься домашними делами», – говорит владелец заведения.

Это погружение в робототехнику подало ему идею создания механизированного персонала, который с тех пор населяет ресторан от входной двери до задней кухни. Именно там работают два робота с туловищем синего цвета и двумя большими мигающими красными лампами на месте глаз. Один из них – ответственный за жарку, а второй – за изготовление равиоли и других блюд с начинкой.

Они «знают» некоторое количество кулинарных рецептов, а помогают им с ингредиентами несколько сотрудников, которые также занимаются приготовлением более сложных блюд.

Владелец ресторана поделился с местной ежедневной газетой Xiandai Kuaibao, что каждый из роботов стоил около 40 000 юаней (4 860 евро). А это эквивалент годовой заработной платы одного работника-человека. «Роботы способны понимать около сорока повседневных фраз и команд. Они не болеют, не ходят в отпуск и отгулы, могут работать без выходных». По словам владельца, они нуждаются лишь в зарядке, которая занимает два часа, что позволяет им вернуться «на работу» на пять часов.

Этот ресторан не является первым в своем роде в Китае: в 2012 году заведение с роботами в качестве обслуживающего персонала открыло двери в Харбине.

В Китае в последние годы резко увеличилась стоимость рабочей силы, что подтолкнуло владельцев предприятий производственного сектора ускорить процесс автоматизации. В результате, в прошлом году Китай превзошел Японию в качестве ведущего потребителя промышленных роботов. Поживем-увидим, распространится ли тенденция на ресторанный бизнес.

 
Статья прочитана 163 раз(a).
 

Еще из этой рубрики: