В сети, насчитывающей более 35 000 заведений в ста с лишним странах мира, – пополнение.
Сорок лет спустя после окончания войны во Вьетнаме, американская компания McDonald’s открыла в субботу, 8 февраля, в этой стране свой первый ресторан, надеясь пристрастить к биг-маку растущий средний класс социалистической республики.
Место дислокации – город Хо Ши Мин, бывший Сайгон, экономическая столица страны.
Стоит заметить, что конкуренты KFC, Burger King и Pizza Hut уже обосновались во Вьетнаме и оспаривают любовь 90 миллионов вьетнамских потребителей. В прошлом году Starbucks открыл в Хо Ши Мине свою первую кофейню, став привилегированным местом встречи городской молодежи.
Сотни первых посетителей выстроились в очередь в субботу утром, в ожидании открытия McDonald’s. В «drive-in» в день открытия также была очередь из клиентов на скутерах за биг-маками, стоимость которых, в пересчете, составляет около 2 евро.
«В США это обычный ресторан. Пойти же в McDonald‘s во Вьетнаме считается шикарным», – анализирует 25-тилетний сотрудник нового заведения.
Несмотря на небольшой экономический рост и опасения по поводу банковского сектора, сейчас «подходящее время» для подобных крупных международных брендов фаст-фуда для самоутверждения на территории Вьетнама, считает Шон Нго из консалтинговой фирмы Vietnam Franchises.
Вьетнам, страна с однопартийным режимом, в которой любое противостояние подавляется, провел первые экономические реформы в начале 90-х годов, открывшись навстречу рыночной экономике. За последние десять лет экономический рост составил от 5 до 6%, а средний годовой доход превысил 1 100 евро. Сегодня крупные сети быстрого питания надеются привлечь потребителей страны с растущим уровнем жизни.
«Международные франшизы, включая фаст-фуд, которые хотят добиться успеха во Вьетнаме, не нуждаются в том, что бы все население страны стало их потребителями. Достаточно небольшого процента жителей, совершающих ежемесячные выходы в ресторан», – говорит Шон Нго, который консультирует иностранные марки, расположившиеся во Вьетнаме.
Рост уровня жизни приводит к изменению пищевых привычек. «Городские жители стремятся разнообразить свое питание», – отмечает Крис Джексон, экономист Всемирного банка в Ханое.
«Вьетнамцы имеют привычку питаться рисом и лапшой… Перед McDonald‘s стоит задача найти решение для этого рынка», – подчеркивает экономист Данг Доан.
Кстати, на момент открытия вьетнамский McDonald’s предлагал сэндвич McPork. Не секрет, что вьетнамцы очень любят свинину.
Появление на вьетнамском рынке первого ресторана McDonald’s также свидетельствует о том, как делается бизнес в стране: в прошлом году франшизу получил зять могущественного премьер-министра Нгуен Тан Зунга. McDonald’s поспешил заверить, что он был избран «по результатам строгого отбора».
Кстати, в 1990 году, для открытия первого ресторана в СССР, McDonald’s также пришлось пройти через процедуру открытия совместного предприятия с мэрией столицы.
